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¿Te gustaría convertirte en viticultor? En este curso te adentrarás en la vitivinicultura, la ciencia del cultivo de la vid. De este modo, serás capaz de programar, coordinar y controlar la producción vitícola, elaborando destilados, vinagres y otros productos derivados. También descubrirás cómo comercializar y promocionar todos los productos que conforman la empresa vitivinícola. En el Curso de Técnico Medio en Vitivinicultura, disponible en el catálogo de Emagister, te introducirás en los fundamentos de la viticultura y en el desarrollo de las vinificaciones, así como en el funcionamiento de los procesos bioquímicos. También estudiarás los elementos que interfieren en el análisis enológico y el procedimiento a seguir para realizarlo adecuadamente. Además, conocerás el desarrollo de las industrias derivadas, la comercialización y la logística en la industria alimentaria. Durante el programa, impartido por Carval Formación, también conocerás las características de la cata y de la cultura vitivinícola, así como los fundamentos teóricos de la legislación vitivinícola y de seguridad alimentaria. Para complementar tu formación, recibirás clases de formación y orientación laboral, empresa e iniciativa emprendedora, de manera que estés completamente preparado para desarrollar tu carrera profesional en el ámbito laboral.
